Punto de pedido y stock de seguridad
Estima cuándo reponer y qué reserva necesitas ante variaciones.
La fórmula útil
Una reserva práctica es demanda máxima × plazo máximo menos demanda media × plazo medio. El punto de pedido suma la demanda del plazo medio.
Qué incluir en los datos
Usa días de venta coherentes, excluye roturas excepcionales y mide plazos con recepciones reales.
Cómo usar el resultado
Compara el punto con stock disponible más entradas confirmadas. Recalcula cuando cambien demanda, proveedor o temporada.